Gramado, no Rio Grande do Sul, aposta na fantasia para cativar os turistas
Arte UOL
Principal destino turístico do Rio Grande do Sul, a cidade de Gramado investe na fantasia de suas festas periódicas para atrair os visitantes e fazê-los retornar. A cada ano, surpresas se mesclam à tradição de eventos como o Natal Luz, a Festa da Colônia, o Festival de Cinema e a Chocofest (na Páscoa), quando a cidade “troca de roupa” com a decoração das ruas e convida os turistas a uma vasta programação cultural ou gastronômica, ou ambas.
Também o inverno e o verão, a primavera e o outono criam outras cores na paisagem de verde intenso da Serra Gaúcha. Gramado renova seus apelos a cada estação.
Todas as idades se divertem. Em tempos recentes, à fantasia de criaturas mágicas como Papai Noel e o coelho Conde Guloseima, circulando no centro de carro alegórico ou conversível de luxo, agregou-se um sonho adulto de consumo: pilotar uma Ferrari. Ou um Porsche, um Lamborghini, automóveis disponíveis para test-drive em distâncias a partir de 8 km. Para 2013 está prevista a inauguração da primeira pista coberta, no Brasil, de esqui na neve. Como os anjos acrobatas suspensos por rapel cênico no meio da rua, no Show de Acendimento das Luzes de Natal, a montanha de neve indoor vai parecer miragem.
Gramado fica a 115 km de Porto Alegre, tem cerca de 32.000 habitantes e criou fama de destino romântico graças ao clima frio e à beleza dos jardins de hortênsias azuis. A história da colonização cita portugueses, alemães e italianos, mas para a imagem turística sobressaem as marcas germânicas como a casa bávara da Aldeia do Papai Noel, os pinheiros importados do Lago Negro, as fachadas que imitam o estilo enxaimel da arquitetura.
Um dos parques mais visitados de Gramado, o Mini Mundo, é obra de um imigrante alemão, Otto Hoppner, pioneiro em erguer na Serra Gaúcha uma encantadora ilha da fantasia, um museu de miniaturas de castelos, pontes e igrejas europeias ao ar livre.
Na gastronomia, os cafés coloniais, o fondue suíço e os chocolates também ajudaram a caracterizar a cidade como um lugar aconchegante, que dá prazer aos sentidos, uma sensação de conforto que a rede hoteleira de cerca de 11.000 leitos aprimora com lareiras, piscinas térmicas, jardins impecáveis, serviços de day spa e até mordomo.
Tanta organização não começou ontem: a força das festas comunitárias tem mais de 50 anos em Gramado. A Festa das Hortênsias data de 1958 e ela foi o embrião do Natal Luz, cuja história começa em 1986. O Festival de Cinema completou 40 anos em 2012. E a Festa da Colônia, se preparando para a 23ª edição, também já atingiu a maioridade.
Dois parques temáticos importantes inaugurados recentemente são o Parque Gaúcho, em Gramado, e o Parque Terra Mágica Florybal, na cidade vizinha de Canela. O primeiro tem caprichada cenografia das lides do campo em retrospectiva desde o século 17, quando teve início o ciclo da erva-mate, e suas visitas guiadas destacam a relevância de presenças anteriores aos imigrantes europeus em solo sulista: os indígenas guaranis e os tropeiros, mestres no aproveitamento do couro e de tudo que vinha dos rebanhos.
O Parque Gaúcho fica ao lado do Gramado Zoo, outro recanto especial da cidade, com instalações modernas de celas climatizadas e envidraçadas, zoológico dedicado exclusivamente à fauna brasileira. Bichos da Amazônia ou do Pantanal que, como alguns turistas que vêm de longe, se arrepiam com as temperaturas em torno de 0°C.
Inaugurado no final de 2011, o Parque Terra Mágica Florybal dá a medida do quão longe a ficção pode chegar na Região das Hortênsias. Lá tem voo de pterodáctilo, por exemplo, em cabines com dois lugares sob as asas do bicho. O tema principal são os dinossauros, reproduzidos em esculturas gigantes no meio da mata de pinheiros, algumas com movimentos acionados pela presença humana.
Nas trilhas surgem também duendes, gorilas, astecas (contando a história ancestral do chocolate) e um Guardião da Floresta com mais de 10 m de altura. Um lugar bonito para passar algumas horas fazendo de conta que a gente está não em outro século ou continente, mas em outra era da vida na Terra. Os dinossauros agora renascidos em Canela foram extintos há milhões de anos. Na mesma cidade, distante 7 km de Gramado, um mamute coberto de gelo é uma das atrações do Mundo Gelado, uma caverna que simula temperaturas extremas.
Quem viaja até Gramado não pode deixar de conhecer também atrações distintas nas redondezas: o Vale dos Vinhedos, a partir de Garibaldi ou Bento Gonçalves, e a região dos cânions em Cambará do Sul. Amantes do vinho encontram vinícolas grandes ou pequenas abertas para degustação o ano inteiro, sendo que os meses de janeiro a março trazem o colorido extra da Festa da Vindima, quando os parreirais estão cheios de cachos para a colheita.
Nos cânions dos parques nacionais de Aparados da Serra e Serra Geral, a 120 km de Gramado e Canela, o desenho rústico das trilhas e os paredões de pedra vertiginosos devolvem o turista para a vida real da natureza preservada. No inverno, com sorte, aparece até neve de verdade.
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